יום שבת, 16 ביוני 2012
יום חמישי, 2 בפברואר 2012
יום שבת, 14 בינואר 2012
עוגת גבינה ופסיפלורה
מתכון השבוע
עוגת גבינה ופסיפלורה
חומרים:
200 גר' פתי בר
100 גר' חמאה
1 גביע (500 גר') גבינה לבנה 5%
2 אינסטנט פודינג וניל
1 שקית ג'לטין
מיכל שמנת מתוקה
כוס חלב
4/3 כוס סוכר
אופן הכנה:
ממיסים את החמאה, מרסקים את הפתי בר לפירורים, מוסיפים את החמאה המומסת לתערובת הפתי בר ומרפדים את תחתית העוגה,(יש להדק את הפתי בר ולקרר מעט).
ממיסים את הג'לטין עם כוס מים רותחים ,ומקררים.
מקציפים את שאר המרכיבים ומוסיפים לכל את הג'לטין.
יש לשפוך את הבלילה לתבנית ,ולקרר למשך כשעה.
לציפוי:
10 פסיפלורות
2 כפיות מהג'לטין המומס.
לשפוך על העוגה את הציפוי, ולהמשיך לקרר לעוד כ3 שעות.
בתאבון.
יום שישי, 13 בינואר 2012
הירשם ל-
רשומות (Atom)